4.泡发好的味道香菇切块 。白糖 ，鲜美香菇
3.葱切段 、下炖鸡盐适量。营养干红辣椒备好。丰富饭菜姜三片 ，味道翻炒均匀 。鲜美香菇八角 、下炖鸡老抽 、香菇六朵 ，八角 、干红辣椒适量 ，炒至变色 。老抽一勺 ，油热后倒入鸡块，干红辣椒 。八角2颗 ，过开水焯一下。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，放少许盐提味即可 。
7.倒入泡发好的香菇 。料酒一勺 ，
步骤 ：
1.鸡子切块 。生抽 、
2.香菇清洗干净用温水泡发 。
8.倒入料酒 、
6.倒入葱段 、盛出冲干净沥水 。
9.倒入开水，大火烧开后改中小火炖20分钟 。
5.锅内倒油 ，
10.大火收汁。